アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「神田とりそば なな蓮」編
アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「神田とりそば なな蓮」編
「神田とりそば なな蓮」でとりそば 塩を食す。
こんちわ～、アークのラーメン王子です。
前回神田に行った時に是非とも行っておきたいラーメン屋があった事を思い出しまして、今回また神田までやってきました。
前から神田界隈での美味いお店で良く紹介されていたので来たいと思っていたんですが、ようやく念願の「神田とりそば なな蓮」に来ることが出来ました。
場所ですが神田駅南口を出て目の前の信号を渡って少し先の路地を入ったところにお店があります。
ここはその名の通り鶏に拘ったお店ですので楽しみですねぇ
中でも塩そばには自信がある模様、否が応にも期待しちゃいますなぁ
やはりまずは”とりそば塩”に特製トッピングで行くしかないっしょ!これでここの実力を図っちゃいますわ
店主の趣味なのか盆栽のようなものがカウンターに置かれておりました。和の心やね
ハイお待たせ～、”とりそば塩”の特製トッピング乗せで～す。
何か盛り付けに芸術を感じますなぁ、それではいただきま～す。
まずはスープから。
塩って言うからあっさりの清湯系スープと思いきや、鶏の出汁がしっかり出ている濃厚で旨みのあるスープに仕上がっており、これで化学調味料を使ってないってのが不思議なくらいの旨味で衝撃的ですね!
旨いと言うか濃いと言うかかなり味は強めのスープで、かなりいいですねぇ
麺が太平打ち麺と変わっておりますがこれがモチモチで旨い。濃厚なスープに合っておりますね。
通常のチャーシューもトロットロで美味しんですが、特製トッピングの炙りチャーシューの香ばしい風味がマジ激うま!これは素晴らしい出来と言えましょう。特製を付けて損はないですね。
どれも丁寧に作られており全てのトッピングが旨いんですよね。
総評:スープも麺もトッピングもどれも美味しく王子的には非の打ち所がない素晴らしい逸品でしたね。俄然全部のメニューを制覇したくなるお店ですね。
ラーメン王子オリジナルチェックシート
| 店名 | 神田とりそば なな蓮 |
|---|---|
| 住所 | 〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1-7-1 |
| 営業時間 | 11:30～15:30/18:00～22:00 |
| 定休日 | 土曜日、日曜日、祝日 |
| アークから徒歩 | 19分 |
| オススメラーメン | とりそば塩 + 特製トッピング |
| お会計方法 | 券売機で先にお会計 |
| お水は? | カウンターに給水ポット常設 |
| お箸は? | リサイクル箸 |
| ティッシュは? | 紙ナプキン常設。 |
| テーブル席は? | 全席カウンター |
| ラーメン王子来店日 | |2020年9月29日(火) |
ワイーやでぇ、アークマンやでぇ、どえどえ
みんな元気か!今日もいっちょかましたるけぇよぉ
今回のお恵み品はこちらのラインナップやでぇ
やはりここはカップヌードラーのワイとしては豚骨を行くしかないっしょ
フムフム、結構辛味が強めなんで豚骨感が薄れてしまっているのが何か残念な感じになっているんだよなぁ、あまりカップヌードルの良さが出てない感じになっとる気がするなぁ
まぁ旨いからええんやけどちょっと残念やで
それじゃ今日はこれくらいで勘弁してやらぁ
帰ってネクロマンサーの続きをやらんとイカンからな
んじゃまたにゃ～
