アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「炭火焼濃厚中華そば海富道」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「炭火焼濃厚中華そば海富道 (しーふーどう)」編

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公開日: 2021-06-06 (更新 2021-06-12)

「炭火焼濃厚中華そば海富道」で鯖定食を食す。

おぃ～ッス!いつもお馴染みのアークのラーメン王子で～す。

いまでは魚介系のラーメンをむさぼり食っている王子ですが、小さい頃は魚介系、特に刺身などの生モノが一切食べれないお坊ちゃんだったですよね。

なのでお寿司屋さんに連れて行って貰ってもかっぱ巻きとかんぴょう巻きを延々と食べていた記憶しかないんですよね。

まぁそんなこたぁいいとして、今回は神田に新しくオープンした話題のお店に行ってきました～。何が話題になっているかって?

それは魚介がウリのラーメン屋でして、その名も「海富道 (しーふーどう)」とその名の通りの店名となっております。

場所ですがJR銀座線神田駅4番出口を出たすぐ目の前になります。

お祝いの華も飾られ、メディアにもよく取り上げられているようで客の入りもなかなか好評の様ですね。

”炭火焼濃厚中華そば”ですが種類がある様で

さば、あまえび、いわし、さけ、するめいかの5種類と言ったラインナップになっております。

おぉ、どんな味わいなのかどれも非常に気になりますねぇ

そして単品とご飯が付く定食が選べるようです。

やはり最初は店員おススメの”鯖定”でキマリでしょ!

スタンダードなところからスタートで

はい、こちらが”鯖定食”になりま～す。

トッピングがそれぞれ別皿で提供されるスタイルなんですね。

なかなかまとまった感じで定食感が出てますねぇ。

それではいただきま～す♪

どれ、まずはスープからですが、

おぉすげぇ～濃厚なスープに香ばしい香りの鯖の風味がハンパネェ～!

結構ドロドロな感じですが、これはかなり旨いッスね

ここまで魚介が前面に出ているのも珍しく、俄然他の味も試したくなる味わいですね。

麺は細麺でコシがあり、この濃厚なスープにも負けないマッチした麺となっております。

トッピングを乗せるとこんな感じになりました。

このドロドロなスープとご飯を組み合わせるのもなかなかいいですねぇ

気付けば完食!

この魚介を前面に出した香ばしいスープは他にはない感じで非常にいいですね。つい飲み干してしまいました。

総評:かなり完成度の高いスープで他の味も試したくなるくらい美味しかったです。ここでしか食べられない感じがとても良し!