アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「ラーメン神田クオーレ 」編
アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「ラーメン神田クオーレ」編
「ラーメン神田クオーレ」でSALT塩を食す。
こんちゃ～、アークのラーメン王子で～す。
神田を歩けば新しい店にぶつかると言った格言があるように困った時にここに来れば何かが見つかると思い神田にやってきました。
ほいだらまた新しいお店を発見!なんとイタリアンをやっているお店がランチ限定でラーメンを出しているとの事で早速「ラーメン神田クオーレ」に特攻じゃぁ～
しかし、この謳い文句はアリなの?って思ってしまうところですが・・・
場所ですが神田駅から総武線新日本橋駅に向かう途中の路地に入ったところにあります。
6月10日に開いたばかりの様で
ラーメンの巨匠と有名イタリアン店のコラボ的なお店の様ですねぇ
メニューは塩と醤油の2種類のみ
まずは塩で様子を見てみましょう～、楽しみですねぇ
こちらが”SALT塩”になりま～す。
流石巨匠、味の分かりやすいシンプルな作りとなっております。
どれどれ、いただいてみましょう。
まずはスープからですがあっさりですが鯛やホタテの旨味がしっかり出ており非常に上品なスープに仕上がってますね。
麺は中細ストレート麺でツルツルで食べやすく、スープに合っておりますよ。
チャーシューは薄目で美味しいんですがもう少し欲しいと思ってしまう量なんですよね。
そして何と言ってもここの特徴はこのマッシュルームと貝のペーストが乗っているコレですよね
一見味が濃くなってしまいそうに見えますが食べてみると違うんですよ!一口目は独特な感じかな?と思いきやスープに馴染むとこの円やかなスープの邪魔を一切せず、コクが増すんですよね。面白い
総評:流石巨匠、ひと手間かけてなかなかのクオリティと言えよう、醤油を食べるのも楽しみですね
ラーメン王子オリジナルチェックシート
| 店名 | ラーメン神田クオーレ |
|---|---|
| 住所 | 〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1-10-8 石川第 2LKビル1F |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 土曜、日曜、祝日 |
| アークから徒歩 | 20分 |
| オススメラーメン | どちらもお好みで |
| お会計方法 | 先にお会計 |
| お水は? | 店員さんが出してくれます |
| お箸は? | 割り箸 |
| ティッシュは? | おしぼり、紙エプロン提供 |
| テーブル席は? | カウンター・テーブル席両方あり |
| ラーメン王子来店日 | 2021年6月15日(火) |
よほほ～い、ワイやアークマンやでぇ
今回もハリきって行っちゃるで～
今回のネタっちゅうたらこれしかなかろうもん
「カップヌードル カラアゲレモン味」じゃ～い
まぁ言うてカップヌードルにハズレは無いから、絶対これも旨いて!
ほいじゃ、いただきさ～ん
ほうほう、意外とこのレモン風味が悪くない、むしろいい!
が、唐揚げに見えるこの謎肉が食べた感じが唐揚げっぽくないのが非常に残念やね。
味がまとまっていたぶん惜しいところやったな、おっとちょっと辛口になっちまったぜ。これも愛ゆえにって感じやで
んじゃ、今日はここまでやな
王子んトコ行って周回を手伝わなきゃいけないんでな、ほいじゃ
って言うかワイが推してるDFM開幕から何やっとんじゃ～ふぎゃ～
