アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「博多麺神」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦16年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「博多麺神台東店」編

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公開日: 2022-04-17

「博多麺神」で黒博多明太子ラーメンを食す。

ども～、アークのラーメン王子で～す。

今週は特に新店が無かったので浅草橋の方まで足を延ばして行った事の無いラーメン屋でも探そうと思っていたところ蔵前橋通りを進みちょっと昭和通りを越えたところで見しらぬラーメン屋があったので行ってみました。

名前は博多・・麺神!?だと・・

天神でもなく風龍でもない。「博多麺神」とは聞いた事がないですが、ちょっと調べてみたところ上野界隈に何店舗かある系列の様ですが、天神や風龍と関係があるかは謎ですね。

メニューは通常のトンコツベースでマー油の入った黒と辛い赤のバリエーションの様ですね。あとはトッピングの種類で分かれております。

豚骨ラーメンだけじゃなく魚介つけめんや味噌らーめん何かも有るようです。

王子はマー油が好きなので黒博多で行ってみましょう。

トッピングはあまり他では見ない明太子を乗せてみましょうかね。

にしてもここも2玉までは替え玉無料の様ですね。ガッツリ食べたい方にもいいですね

こちらが”黒博多明太子ラーメン”になりま～す。

真っ黒なスープに赤い明太子が煌々と輝いとる。何かえらい色しとるな・・・

とてもラーメンとは思えないビジュアルになってもうた

しかし見た目で判断してはイカン!さっそくいただいちゃいますよ～

まずはスープからですが

マー油が全体を覆ているので真っ黒ですがベースは通常の豚骨スープになります。やはりこの組み合わせはいいですねぇ、コクのあるスープになりますのでなかなか美味しいですよ。

博多豚骨と言えば細麺

これぞ豚骨ラーメンと言ったスタンダードなスタイルですね。

そしてこの明太子がどうなるかと思いきや、スープに溶かすとピリ辛になりスープの旨味が増す!

豚骨スープとの相性もなかなか良くて違和感がないですね。

せっかく無料なので替え玉を頼んでみました。

毎回替え玉頼む時に通ぶって「硬めで!」って注文しますが、あまり硬めって好きじゃないんですよね。でもつい周りに合わして硬めを頼んでしまう自分がなさけない・・・

スープに突っ込んでみると1玉分って結構あるよね

こりゃお腹いっぱいになるわ

総評:替え玉も二回まで無料だし、他の博多トンコツのお店と比べても特に遜色はないスタンダードな博多豚骨ですね。