アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「さんじ」編
アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦16年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「さんじ」編
「さんじ」でCrazyClabを食す。
オイッス～!アークのラーメン王子です。
今週もネタを探しにちょっと遠くまで遠征に行こうかと思いまして上野近くまでやってきました。
この辺に面白い出汁のラーメンが有ると聞いてはるばる東京メトロ銀座線「稲荷町」駅の近くにあります「さんじ」にきました。
まぁこの界隈ではかなり人気のラーメン屋みたいで王子が居る間は常に満席状態でしたね。そして来る人来る人みんな常連の如く店主とフランクに話をしている感じでした。
いいな～王子も常連気取りたい～ッス
今回のお目当てのラーメンはコレだ!
蟹出汁のラーメン”Crazy Clab”
どんな感じのスープか気になりますよね～
それではこの限定のラーメンと”さんじ玉”も頼んでみましょう。にしても和え玉の種類がハンパない
情報によると限定メニューや濃厚煮干しが激旨との書き込みが多いですね。しかし今日は蟹!蟹をもってこ～い
へい、おまち～
こちらが”Crazy Clab”になりやす
結構シンプルな作りで綺麗にまとまってますねぇ
どれどれ、いただいてみましょう
まずはこのラーメンのキモであるスープから
王子のイメージでは魚介臭いのかと思ってましたが全然そんな事なく豚骨の香り
味は豚骨醤油っぽいかと思いきや、この蟹出汁の旨味が濃いと言うか強い旨味がガツンと来る感じで「これが蟹出汁かぁ」と言った驚きのあるスープに仕上がっております。
麺は中細ストレート麺でパッツンとした感じ、スープにもマッチしていて美味しいですね。
薄切りのレアチャーシューも非常に出来が良く、とろける美味しさですね。
そしてこちらが”さんじ玉”
ピリ辛なタレでそのまま食べても美味しいです。
和え玉の良さはそのままでも替え玉にしても、つけ麺のようにしてもイケる、この三度美味しい食べ方を楽しめるところですよね。
サイコーでした。
総評:蟹の旨味がホントすごかったですね。和え玉もかなり良し!他のメニューも気になるモノばかりで流石人気店ですね。
ラーメン王子オリジナルチェックシート
| 店名 | さんじ |
|---|---|
| 住所 | 〒110-0015 東京都台東区東上野3-25-12 |
| 営業時間 | 11:00～15:00/18:00～21:00[水土祝 11:00～15:00] |
| 定休日 | 日曜日 |
| アークから徒歩 | 自転車で8分 |
| オススメラーメン | Crazy clab、焙煎濃厚煮干 |
| お会計方法 | 券売機で先会計 |
| お水は? | セルフ、カウンターに給水ポット常設 |
| お箸は? | リサイクル箸 |
| ティッシュは? | カウンター下に箱ティッシュ常備 |
| テーブル席は? | カウンター席のみ |
| ラーメン王子来店日 | 2022年8月30日(火) |
いっぺん食べたらやめられな～い♪とくらぁ
オウ!ワイやアークマンや
どうないしはった?
今日もキバっていくでぇ
今回の頂きモンはこれじゃ
一平ちゃんのカップラーメン、”肉野菜みそラーメン”と”からあげ醤油ラーメン”やネン
やっぱからあげの方が気になるんでこっちやな、んじゃいただくでぇ
なるほど、なるほどしっかりした麺で食べ応えがあるがこのからあげッポイ何かが衣だけみたいな作りでそんな肉感が無いのが残念やな
ほいで前に食うた一平ちゃんのうどんや蕎麦もそうやったけど、あんま一平ちゃんらしさが感じんのよね。特徴的なモンが。やきそばはあんなに旨いのに何かもったないよなぁ
おっと、また辛口になってもうた。まぁ旨いからええか
んだば、今日はここまでやな
じゃ、またにゃ～
王子～「チキチキききカップ焼きそば選手権」やりたいんで目ぼしいやきそば端から全部買ってきて～モチ罰ゲームはタイキックやでぇ、ワイのジンガ見せちゃるでぇ
