アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「中華そば 糸」復活メニューリクエスト編
アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「中華そば 糸」編
「中華そば 糸」で濃厚魚介ラーメンを食す。
ども~、アークのラーメン王子です。
アークのスタッフにもラーメン好きがいるんですが、近場で美味しい所教えてください。と言われたのでアキバ内で丁寧な作りをしている美味しいところと言えばと思い、王子も気に入っている「中華そば 糸」を勧めてみたんですよ。
そしたら結構気に入ってくれたようで1週間通い倒して全メニュー食べてきたとの報告を受けまして、まさかそこまで行くとは思わずビックリしましたね。
ほいで彼曰く、「白と黒は両方とも良く出来てるんですが、以前王子の記事で限定だった”濃厚魚介ラーメン”が一番旨いッス!人気により復活してレギュラー化しているので王子も食べてみてほしいッス。」
とのリクエストを受け早速どんなモンか食べにやって来ました~。
王子的にはトッピングの丁寧さと醤油の旨味のバランスからも”贅沢黒糸 中華そば”が一番なんですが、今日はそれを超える旨さがあるのかを調べるべくきましたので”濃厚魚介ラーメン”で行っちゃるZe~
こちらが”濃厚魚介ラーメン”になります。
白・黒とはだいぶ見た目も違いますねぇ。
それではいただいてみましょ~。
見た感じからも分かるがかなり濃い魚介のスープ、煮干し系では無くかなり節が効いていて味わい深いスープとなっている。 繊細な作りの白とは真逆でだいぶ豪快な作りだなぁと感じたがこれはこれで旨い。
麺は中細ストレートですが、以前に食べた黒が細麺でしたのでそれと比べると若干太くなってますね。
濃い目のスープに負けない様、濃厚魚介にはこの太さの麺の様ですね。スープにマッチしており非常にいいかと。
トッピングには豚のチャーシューと鶏チャーシューにネギとカイワレとなっております。
ここチャーシューは丁寧な作りで非常に美味し~、何と言っても豚が旨い。
総評:意外と他にない感じの濃厚な魚介スープで美味しかった。他のメニューに比べるとだいぶ豪快な作り、やはり繊細な醤油の方が王子は好きかなと。もう一つ何かあればもっと人気が出そうなのにと思う応援したいお店。ちなみに自分が食べに行った時にそのスタッフとお店でバッタリ会うと言うイベント遭遇。どんだけ気に入っとんネン
ラーメン王子オリジナルチェックシート
店名 | 中華そば 糸 |
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住所 | 〒101-0023 東京都千代田区神田松永町16-番 内尾松永ビル 1階 |
営業時間 | 11:00~23:00 |
定休日 | 年末のみ |
アークから徒歩 | 9分 |
オススメラーメン | 贅沢 黒糸 |
お会計方法 | 券売機で先にお会計 |
お水は? | カウンターの上に冷水ポットあり |
お箸は? | リサイクル箸 |
ティッシュは? | カウンターに箱ティッシュ常備 |
テーブル席は? | カウンター席のみ |
ラーメン王子来店日 | 2024年9月30日(月) |
チョリ~、ワイやアークマンやでぇ
元気しとん?
今日もキバっていきまっせ
「うつわに残るパクチーになると」のコーナーや
今回頂いたモンはこれや!
”サッポロ一番 名店の味 家系総本山直系一号店 杉田家”と”超大盛りスーパーカップ2.0倍 タンメンカラタンタンメン”
まぁ家系を食べたいところやが、この途中から味が変えられる”タンメンカラタンタンメン”がオモロそうやからこっちでいくか!
ほいじゃいただくでぇ
まずタンメンでスタートじゃが、スーパーカップらしいだいぶスタンダードな食べやすいタンメンのスープやな、悪くないでぇ
ほいで途中から担々麺のスープを入れる事で味変が出来る!ちゃんと味が変わってオモロイやないか
しかし2種類のスープが食べれるっちゅうだけで、タンタンメン自体の味が美味しいかっちゅ~とまた別の話やで
まぁ飽きずに食えるんでそこを楽しめる人にとってはええんじゃないか?
とりあえず今回はこんなモンやろか、ごっそさ~ん
ほいじゃ、またにゃ~
王子~、モンハンはまだ先やからええけどDIABLO4のアップデートがもう来るでぇ、誰も話題にせんけど意外とワイ的には盛り上がっとるんやでぇ、新しいビルド考えねぇとなぁ~楽しみやでぇ