アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「横濱ラーメンあさが家上野店」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「横濱ラーメンあさが家上野店」編

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公開日: 2025-03-16

「横濱ラーメンあさが家」で特選ラーメンを食す

ども～、アークのラーメン王子で～す。

今回は上野に新しく家系のお店が出来たと言う情報を聞きつけまして、とりあえずやって来たもののその場でお昼時に開いているお店ではない事を知り、スゴスゴ帰る事になりました。

何やら18時から朝方の5時までやっている夜型の営業時間との事なので再び夕方にリベンジしにやって来ました～!

にしてもこの辺りは飲み屋街なので夜は客引きがスゴイなぁ、お店に入る時も出る時もお姉ちゃんに声を掛けらますね。

場所ですが、銀座線上野広小路駅から不忍池方面に進み、仲町通りを左折して100m程先に行った右側にお店があります。

昼に来た時に撮ったお店の前の看板ですが、阿佐ヶ谷にある本店は東京都の家系でも屈指の人気店のようですね。

これは楽しみですね。

メニューは至ってシンプル。

標準のラーメン並が1000円をベースとして後は量とトッピングの違いだけとなっております。

まぁ折角ですからここのラーメンを堪能したいので王子はトッピングゴリゴリの”特選ラーメン”で行ってみたいと思います。

席は衝立のある集中カウンターの様な作りとなっており、席の上には味変用の調味料が勢揃いしておりますね。

流石家系、素晴らしい～・

こちらが”特選ラーメン”の並になりま～す。

この見た感じから家系!って感じがもうたまらんね。

それではいただいてみましょう。

まずはスープから。

濃い目の家系とは違い絶妙な塩加減のスープで美味し～。

流石人気店だけありますねぇ。

麺は家系お馴染みの「酒井製麺」の中太平打ち麺。

もっちりしておりスープとの相性もバツグンですねぇ、これぞ家系って感じ。

トッピングのチャーシューは大判でなかなかの食べ応え、とても美味しいです。

何よりも味玉の旨さがハンパねぇ～、濃厚で非常に良く出来ており最近食べた味玉の中でもピカ一の旨さでした。

そして、家系と言えば味変のバリエーションが豊富なところもいいですよね。

この「自家製にんにくしょうゆ漬け」がまたスゴイ良く出来ており、スープとの相性もバツグンでしたね

みんなも自分だけのオリジナルのトッピングを見つけて試してみてください。

総評:スープのバランスも良くトッピングも抜かりなし、非常に良く出来た家系と言えよう。この界隈の家系では頭一つ抜けた感じに思える。ちょっと遠いがそんなに混んでもいないので是非ともおススメしたい。