アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂秋葉原店」編

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公開日: 2025-04-13

「TOKYO豚骨BASE」で東京豚骨スペシャルを食す。

ども～、アークのラーメン王子で～す。

本日はJR秋葉原駅にやって来ました。

4月7日に秋葉原の駅構内のエキュート秋葉原が大幅リニューアルを行いまして、いろいろな店舗がオープンしました!

スイーツやお弁当屋さんの中にラーメン屋もオープンしましたので、今回は駅改札横の「TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂」にやって来ました。

場所は秋葉原駅電気街口の改札を出てすぐ右手、ベックスコーヒーの隣にオープンしました。

ここは「一風堂」がプロデュースしている本格豚骨ラーメン店となっており、スタンダードな豚骨から醤油豚骨や味噌豚骨と言ったバリエーションを用意しております。

ここでは秋葉原限定で”東京豚骨スペシャル”なるモノがあるようですね。

王子は横浜生まれなので一風堂が作る豚骨醤油がどんなものか気になるところですが、この店舗限定と言うならばやはり、”東京豚骨スペシャル”で行くしかないッショ!

そして、気を付けなければいけない事としましては、この券売機は現金が使えないので要注意ですぞ!まぁ駅横の店舗なのでSUICAで払ってって事なんでしょうが、ちょっと焦ったぜ。

こちらが秋葉原限定の”東京豚骨スペシャル”になりま～す。

トッピングもさることながら、デフォで辛味噌と香油が入っているのが特徴ですね。

それではいただいてみましょ～。

まずはスープから。

サラッとした豚骨とは違い濃厚な豚骨スープとなっており、関東の人でも親しみのある仕上がりになっていて食べやすいですね。

麺は豚骨らしく細麺のストレートでスタンダードな作り。そこまで極細ではない為、食べ応えがあります。

しかしここは替え玉もあるんですが、途中から追加したい場合に後から現金で払えないのがちょっと不便かなと思っちゃいました。

途中からこの辛味噌と香油で味変も出来て、いろんな味で楽しめるのはいいですね。

やっぱ豚骨スープと香油の組み合わせは最&高ッスねぇ。それと王子的には辛味噌が全体に混ざってしまうのがちょっと嫌だったので別皿にして欲しかったところですな。

チャーシューは特に際立ったところはないですがスタンダードな感じで普通に美味しい。

卓上トッピングは豚骨定番の紅生姜・高菜・にんにくの3連星。とんこつラーメンにはこの3種があればモーマンタイ!

総評:一風堂がプロデュースしているとの事でしたので期待していた分、意外とスタンダードで拍子抜けした感じ。まぁこのスタンダードな感じがむしろアキバに来た観光客にはいいのかも、駅近で行きやすいのでフラっと寄るにはありですね。