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アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「ウミのチカラ」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「ウミのチカラ」編

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公開日: 2019-09-22 new

「ウミのチカラ」で真鯛ラーメンを食す

ども~、お馴染みアークのラーメン王子で~す。

”ちからこそパワー!”とはよく言ったもので、今週もそんなパワーのある新しいラーメン屋がオプーンしたってんで、早速調査しに行って来ましたよ~ その名も「ウミのチカラ」!。店名からも何やら魚に非常に力を入れているラーメン屋となっており鯛やサバを使ったラーメンがウリとなっております。

場所は中央通りから蔵前橋通りまで進み右折、昭和通りをちょっと超えた右側にあります。

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おぉ、この感じを見ただけでここの本気が伺えますなぁ、とてもラーメン屋とは思えない感じの拘りっぷりです。

旬の海鮮漬け丼はメジマグロかぁ、これはいいですなぁ

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最初はやはりメインの”真鯛らーめん”で行くしかないっしょ!

そしてモチロン旬の海鮮漬け丼(小)も付けちゃいま~す

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真鯛らーめん”お待ち~

王子が思っていた想像を軽く超えてきた感じの見た目でこれはかなり期待できそうですねぇ

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澄んだ感じのスープを想像していたがかなり濃厚な濃い目の鯛出汁スープでかなり旨~い!

この旨味は流石と言えるものですね

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麺は中細麺で非常に食べやすいですね

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チャーシューは厚みはありませんが味はしっかりとしておりなかなかのモンですね

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このしんじょのようなフワッフワの白身団子がまた旨い! 魚の旨味を凝縮させたようなこの白身団子はまた素晴らしい出来ですね。

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そしてメジマグロの漬け丼!これもかなり美味しかったです!

しかし!それだけではありませんよォ

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これに真鯛らーめんのスープを掛ける事によって鯛出汁茶漬けの出来上がり~!

そしてこれが最強に旨い!これはヤバイ!このシメはサイコーだわ

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スープの出来が素晴らしかったので見事ラーメンも完杯!ごちそうさまでした~

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そして後日、限定を食べにやってきましたよ~

1日12杯限定の”金目鯛らーめん”

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スープは真鯛と違って結構魚介臭さが強く反映されているので濃くてスープに強みを感じますねぇ これが金目の出汁かぁ、と感心しちゃう感じですね

麺は同じく中細で白身団子が2つトッピングされております。

魚介の旨味がかなり詰まった一杯となっております。

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更に鯖だしらーめんも食べてきましたよ~

サバ煮干しのスープの濃さがヤバい! これは旨いなぁ!

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やはり最後のシメはごはんにスープが定番ですが、サバ出汁も旨い!

でもやっぱりトータルすると鯛ダシが一番でしょうかね。

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総評:どれも入っており一通り美味しい、なかでも真鯛らーめんに海鮮丼は最強の組み合わせなのでおススメです。

ラーメン王子オリジナルチェックシート

店名 ウミのチカラ
住所 〒110-0016 東京都台東区台東1-32-6
営業時間 11:00~スープ切れ次第終了(当面の間)
定休日 日曜日(連休時はその最終日)
アークから徒歩 10分
オススメラーメン 真鯛らーめん + 旬の海鮮丼(小)
お会計方法 券売機で先にお会計
お水は? カウンターに給水ポット常設。
お箸は? リサイクル箸
ティッシュは? カウンターにティッシュ常設
テーブル席は? カウンター席のみ
ラーメン王子来店日 2019年9月17日(火)
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おう!ワイや、アークのマン。アークマンやでぇ!

今日は王子がオリオスペックの生配信に行ってて時間がないそうなので巻きで紹介するでぇ

今回はこれや!

”わかめ7倍&コーン11倍 わかめラーメン”

もう嫌がらせかってくらいのワカメなんだよなぇ、器が大きいから麺もありそうに見えるが最後には結局大量のワカメしか残らないワカメスープ状態になるわな

これはかなり堪えるなぁ・・・

ま、それじゃ今週はこれでバイバイブーするが次回はちゃんと紹介するんでチャンね~、シクヨロで!

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