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アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「神田ラーメン わいず」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「神田ラーメン わいず」編

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公開日: 2020-10-26
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「神田ラーメン わいず」でのり玉ラーメンを食す。

は~い、ども~、アークのラーメン王子で~す♪

王子はシャレオツタウンの浜っ子生まれなので家系ラーメンで育って来たと言っても過言ではない!そして各地で旨いと言われている家系が有れば赴き、ちぎっては投げ、ちぎっては投げと攻略してきておりますが、今回は前々から来たいと思っていた神田の有名店、「神田ラーメン わいず」にやってきました。

ここは家系と言われながらも家系とは一線を画した存在と王子は思っておりますのでかなり期待に胸膨らませておりますよ~

場所は神田駅からちょっと歩いた「西口商店街」沿いにありますので、それでは行ってみましょうか。

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ここは濃厚旨口醤油がメインですが台湾まぜそばも好評で人気メニューとなっているようですね。

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やっぱ家系と言ったら海苔は欠かせない存在なので一番人気の”のり玉ラーメン”で行っちゃいますかね。

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お待ちどうさ~ん

こちらが”のり玉ラーメン”になりま~す。

海苔にほうれんそうと家系定番のかたちとなっておりますね。それではいただきま~す。

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まずはスープからですが、見た感じから濃い色をしておりますがまんま超濃厚なスープとなっており家系の中でもかなり濃い目で気持ちドロッとした感じが旨い。

しかも雑味が無くてこれはすごいなぁ、濃すぎる感じは分かってるんだが何か止まらなくてつい飲んじゃうんだよね

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麺は中太のわいず特製麺。これがまたボリュームがあってスープとも合っていて旨いんだよな

海苔とも相性が良く一緒に食べるのが抜群の美味さ

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尚且つ、お馴染みのほうれんそうがこれでもかと入っておりますが、それよりも驚いたのが燻製したチャーシューの美味いがハンパネェ~

口に入れた時の香ばしい風味と肉の甘みと旨味のハーモニーがたまらん!このチャーシューの出来は素晴らふぃ~の一言

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総評:完成度が高く非の打ちどころのない作りでかなり満足のいく一杯に仕上がっている。流石人気店だけあって家系ハンターの王子も舌を巻く逸品でした。やはり普通の家系とは一線を画している。

ラーメン王子オリジナルチェックシート

店名 神田ラーメン わいず
住所 〒101-0047 東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル 1F
営業時間 11:00〜24:00
定休日 日曜日
アークから徒歩 19分
オススメラーメン のりラーメン or チャーシューメン
お会計方法 券売機で先にお会計
お水は? カウンターに給水ポットあり。
お箸は? 割り箸
ティッシュは? 箱ティッシュ頭上に常設。
テーブル席は? 全席カウンター
ラーメン王子来店日 |2020年10月20日(火)
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ボエ~♪ワイや悪行超人のアークマンやでぇ

今日も食べまくりの紹介しまくりのまくりまクリスティって感じで行っちゃうぜぇ~

まぁワイは人気モンやから、またいろいろ貢モンがあるんでなぁ何個か紹介しちゃうぜぇ

今回はこの中から 「ラ王 黒タンタン」と

「どん兵衛 背脂風豚ニンニク濃厚ラー油太そば」を紹介しちゃおうかな

まずは「ラ王 黒タンタン」がだが、ラ王だけあって麺がモッチモチなのが特徴的だが、タンタン部分のパンチが弱ぇなぁ、もっと辛いか濃厚であればいい出来だったぜ。

そして「どん兵衛 背脂風豚ニンニク濃厚ラー油太そば」の方はラーメンやのぅて蕎麦なんやが、このニンニクが効いた濃厚スープがかなり旨くて蕎麦なのにラーメンぽい感じで食えてめっさ旨いヤン。かなりワイの好みやでぇ

こんな感じやったでェ、そいじゃワイもそろそろ帰って土下座の練習せなアカンのでこのへんでおひらきにしまひょか

それじゃぁまたにゃ~

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ラ王 黒タンタン
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どん兵衛 背脂風豚ニンニク濃厚ラー油太そば

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ライター

ラーメン王子

ラーメンをこよなく愛するArkの店員。主に秋葉原のラーメン食べ歩き記事を担当している。