アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「神田オステリア ZeCT」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「神田オステリア ZeCT(ゼクト)」編

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公開日: 2021-10-17

「神田オステリア ZeCT」でシン・ラーメンを食す。

ども～いつもお馴染みアークのラーメン王子だよ～

今回のお店「神田オステリア ZeCT」は以前から話題になっていたイタリアンのお店なんですが、

え?そんなシャレオツ空間に王子は似合わないって?

何をおっしゃいます!ここは6月15日より150日限定でランチにラーメンを出してくれるって事で巷じゃかなり有名なお店!

それも具を乗せず素のスープと麺の味を楽しむ数量限定の”シン・ラーメン”が話題となってるんですよ～

始まった当初はすぐに完売してしまいとても食べられる状態ではなかったんですがようやく落ち着き普通に食べられるようになったので行ってきた次第です。

場所ですが秋葉原から都営新宿線小川町駅を通過し本郷通りを左折、一本目の路地を左折した先にありますが、以前に行った「長尾中華そば」の隣になります。

もちろん普通のラーメンやタンメンなどもありますが、狙いはやはり”シン・ラーメン”でしょ!

そしてメニューを見た限り、かなり自家製麺にこだわりを持っているのが分かりますねぇ、これでラーメン屋じゃないのが不思議ですよね

よし!シン・ラーメンお願いしま～す。

お待たせしました。これが”シン・ラーメン”

カイワレは載っていますが何とシンプルな作り、自信が無ければ出せないスープと麺だけのラーメンですね、では頂いてみましょ～

いただきます!

まずはスープから

おぉ、鶏と豚骨ベースで煮干しの風味が強めに出ているんですが雑味が無くまろやかでスープの旨味がハンパねぇ

これはすごいなぁ、ほんとこのスープの完成度が高いとしか言いようが無い

そしてこの自家製の麺がまたモチモチで旨い～

すごい拘っているだけあって出来がヤバい!これでラーメン屋じゃないってのがまた面白い

これはみんなが絶賛するだけありますな

気付いたら完食

トッピングがないのにかなりの満足感、これは一度は食べておかなアカンやつと言えよう!そしてスープが最後まで熱々なのも特徴でしたね。

総評:結構メディアでも取り上げられていたので食べれるかヒヤヒヤでしたが無事数量限定を食べれてよかったです。店主も非常に良い方なのでぜひ行ってみてください。