アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「麻辣専科 覇王」編
アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「麻辣専科 覇王 神田北口店」編
「麻辣専科 覇王」で覇王麻婆麺を食す。
はい、ども～アークのラーメン王子で～す。
ここ最近新しいお店もなくどうしよかと思っていたんですが、そんな時、心の師匠がこう呟くんですよ「困った時は神田に行け」と、まぁあそこは食の宝庫と言ってもいいくらい飲食店がひしめきあってますからねぇ
そんな訳で神田までレッツゴーターキン
今回はその中でも本格麻婆が楽しめるお店「麻辣専科 覇王」にやってきました。
場所ですがJR神田駅北口から徒歩1分の超駅近の立地です。
ここのウリは担々麵と麻婆麺となっておりどちらも本格的な味が好評なようです。
王子はこのお店の看板メニューでもある”覇王麻婆麺”にしたいと思います。
なんか龍虎の拳の覇王翔吼拳のようなネーミングでカッコイイですね。まぁ龍虎をかじった人間は誰しも一度は覇王翔吼拳が出ないか試したもんですよねぇ(あれ?もしかしてこれ中二的行動?)
覇王麻婆麺とやはりご飯ものは必要ですよね。
白飯でも良かったんですが、炒飯が気になったので炒飯(小)と杏仁豆腐のフルセットで行っちゃるぜぇ
ヘイ、お待ち～!
こちらが覇王麻婆麺になりま～す。
見た目は麻婆豆腐。そして結構赤い・・・
こりゃヤバそうですが、いただいてみましょ～
まずはスープですが、ほぼ麻婆豆腐と言っていいでしょう。
しかし辛味と山椒の痺れがハンパねぇ～、かなり本格的でマジ旨ッ、熱ッ
こりゃ白飯と合わせるのが優勝だわ
麺は細麺のストレートですが、麻婆のスープがよく絡んでいい感じになりますね。
辛味のと旨味のバランスが絶妙でこれにハマる感じが良くわかるくらい旨いですねぇ。
これが炒飯(小)です。
白飯もいいですが、王子は麻婆チャーハンにして食べたかったんじゃモン
小でも結構な食べ応えでした
そして締めの杏仁豆腐
辛い物の後のご褒美にまろやか～な杏仁がサイコー
なかなかいいセットでしたね
総評:本格的な作り故に結構辛めですが、山椒も効いてかなり美味しかったです。辛い物好きにはかなりおススメ、担々麺も好評なのでぜひ食べてみたいと思います。
ラーメン王子オリジナルチェックシート
| 店名 | 麻辣専科 覇王 神田北口店 |
|---|---|
| 住所 | 〒101-0047 東京都千代田区内神田3-20-6 第108東京ビル1F |
| 営業時間 | 11:00～15:00/17:00～22:00[土 11:00～15:00] |
| 定休日 | 日曜日 |
| アークから徒歩 | 15分 |
| オススメラーメン | 覇王麻婆麺 + ご飯 |
| お会計方法 | 先に券売機でお会計 |
| お水は? | カウンターに給水ポットあり |
| お箸は? | リサイクル箸 |
| ティッシュは? | 頭上にティッシュ常設 |
| テーブル席は? | カウンター席のみ |
| ラーメン王子来店日 | 2021年10月26日(火) |
ヘイヘイヘーイ、ワイやでぇ、アークマンやでぇ
みんな元気にしとったか、ワイなんてワンパンでコロナをのしたったでぇ、やるやろ?
まぁワイの武勇伝はこの辺にして今週の頂き物レビューに行っちゃうぜ
今週は人気店をベースにしたカップラーメンの新製品となってるんじゃが、天一とかカップラーメンにしてもあのドロドロのスープなのか気になるところじゃが、それよりもワイも尊敬する佐野実氏の「支那そばや」じゃろな
無くなる前にわざわざ王子とラー博に食いに行った事もあるしな
どれどれ、いただきま～
確かに淡麗な醤油ながらもコクのある旨味があってなかなかのスープの出来
麺も縮れた細麺で結構旨いやないか。流石その名に恥じぬ作りで良かったでぇ安心した
ほいだら今回はここまでっちゅう事で、けぇるべかな
帰って王子とイカゲームでも見るかに、ばいにゃ～ん
