アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「麺庵 利休」編
アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「麺庵 利休」編
「麺庵 利休」で中華そばを食す。
ども～、アークのラーメン王子で～す。
今週は丁度ベルサール秋葉原でPCパーツの展示会「アスクフェス2023」がやっておりまして折角なので王子も覗いてきました～
結構お客も入っておりかなりの盛況っぷりでしたねぇ
どのブースもオリジナリティ溢れる製品を展示しておりなかなか面白かったですね
特にオリジナリティ溢れるMOD PCコーナーが熱かったですよね～
オリオスペックさん提供の沼子ちゃんPCのクオリティが高すぎてヤバかったッスわ～、流石っス!
おっと、それはさておきラーメンの話ですよねぇ
今回も新しくオープンしたお店を求めて、遠く本郷三丁目にオープンしました「麺庵 利休」に行って来ました。
何でここまで来たかと言いますと、なんとここの店主は王子が大好きな横浜の「丿貫」の店長をされていた方との事ですので否が応にも期待が高まりますよねぇ
場所ですが本郷三丁目駅前の大通り沿い、駅から徒歩3分くらいのところ、以前に行きました「麺屋 ねむ瑠」の2軒隣にオープンしました。
まだオープンしたばかりの為、メニューが中華そばと和え玉のみとなっている様です。
であれば、王子はおススメの”中華そば 塩”と”黒酢の和え玉”で行ってみたいと思います。
今後開始される予定のメニューはこちら
もう少ししますとつけそばやご飯系に和え玉の種類も増える様ですね。楽しみですなぁ
こちらが”中華そば 塩”になりま～す。
標準で2種類のチャーシューが乗っ取りますねぇ
それではいただいてみましょう
まずはスープから
塩ですが、さっぱりしたタイプとは異なりかなり濃厚な感じのスープで旨味が強い!
こう言う濃い目の塩もアリだなぁと思わせるかなり出来の良いスープにレベルの高さを感じますね
麺は中細ストレートでツルっとして食べやすくスープとの親和性も良い、いい組み合わせですね
チャーシューは大き目の豚バラとロースのチャーシューの2種類
どちらも丁寧な作りでかなり旨い!頼めるようになったらチャーシュー麺もありかと
そして追加の”黒酢の和え玉”
まずは混ぜてそのまま食べるべし
黒酢ダレの味が濃くてそのままでも旨い
お次はつけめんの様にして楽しむべし!
色々な食べ方が出来るのが和え玉のいい所
最後はスープにドボン
替え玉として食べるべし!
スープの味が変わり新しい味わいが楽しめます
しっかり堪能したところで、ごちそうさまでした～
総評:「丿貫」の元店長って事もあり煮干しで来ると思いきや全然違った一杯にびっくり、しかしそれを覆すほどの旨味の強いスープが非常に美味しかったです。和え玉もかなりよかったので是非全メニューを制覇したいと思わせる程の要チェックなお店でしたね
ラーメン王子オリジナルチェックシート
| 店名 | 麺庵 利休 |
|---|---|
| 住所 | 〒113-0033 東京都文京区本郷4-3-2 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| アークから徒歩 | 23分 |
| オススメラーメン | 中華そば + 和え玉 |
| お会計方法 | 券売機で先にお会計 |
| お水は? | セルフ。券売機横に冷水機常設 |
| お箸は? | 割り箸 |
| ティッシュは? | 券売機前に紙ナプキン常備 |
| テーブル席は? | 全部カウンターになります。 |
| ラーメン王子来店日 | 2023年10月24日(火) |
オイス～、わしゃがなアークマンがな
今日もやっとるけぇのけ?
ほんじゃいつものはっじめっるよ～
「憧れの六厘舎になりたくて! 」のコーナーやがな
今回頂いたモンはこれじゃ
「カップヌードル クリーミー豚骨シーフード」
ワイが大好きなシーフードがベースの新製品やな、食べる前からどう見ても勝確なヤツやないか
どれいただくでぇ
ほぅほぅ、シーフードのスープが豚骨によりコクが増してうまぁなっとるなぁ
あのサッパリしたスープがええって人もいるけど、もう普通のシーフードをこれに置き換えてもエエくらいワイはこっちの方が好きやな
まぁ旨いのは分かっていたけど、今回も日清さんかなりいい仕事しとるねぇ
ごっそさん、サイコーやったでぇ
ほいじゃ、今回はここまでやな
じゃあ、またにゃ～
王子～「アスクフェス」反響良かったみたいやな、それにしても沼子ちゃんPC可愛かったよなぁ、ちょっと惚れそうになったでぇデヘヘ。にしてもそろそろワイの形を模したPCがでてもエエんやけどなぁ、時代がまだ付いてこれてへんって事やなぁ
