アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「一蘭上野御徒町店」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「一蘭上野御徒町店」編

ビュー: 2507

公開日: 2020-06-21

「一蘭上野御徒町店」で天然とんこつラーメンを食す

チュリ～ッス!アークのラーメン王子～ッス!

今日もアゲアゲのカラアゲで行っちゃいますYo～

あ、ヤベェ、意外とこれ身内が見てるんでふざけ過ぎると会った時に「ちょっとキャラ違くないッスか?」と突っ込まれたり、叱られたりするんッスよねぇ、まぁいいか?

そんなこんなで今回は上野近辺では2店舗目になります「一蘭」がオープンしたので行って来ましたよ～

実はここ最近自粛の流れもあり地元の一蘭でお持ち帰りセットを買っては家で連食していたのでお店のと食べ比べてみたくなったんですよね

それじゃ、早速行ってみますよ～

ちなみに場所ですが東京メトロ銀座線「上野広小路駅」のA5出口を出てすぐ目の前になります。

とんこつラーメン専門店だけあってメニューは至ってシンプル。これ一本で人気がある訳ですからホント凄いですよねぇ。

そして客同士を仕切る”集中カウンター”がまた先進的ですよね。このコロナの騒動にぴったしハマったこの形式がゴイスーですね!

そして極力人に合わずに落ち着てい食べれるオーダーシートも特徴的、徹底した感じですね。

ちなみにミスター無難の王子はオススメに〇をつけちゃいました。てへっ

はい、こちらが”天然とんこつラーメン”の海苔トッピングになりま～す。

通常の豚骨ラーメンとは違い、真ん中に赤い秘伝のタレが特徴となっております。

この辛味のある秘伝のたれが人気の秘訣でもあるんですよね。

スープは雑味のないまろやか～なとんこつでコクもあり非常に美味しいですねぇ、流石と言わざるおえんね

そしてトッピングの海苔とも相性が良くて、合わせて食べるとかなりグッドですぞ!

麺はとんこつラーメンならではの細麺でスルッと食べられちゃいます。替え玉もいいですねぇ。

チャーシューは薄い感じですが食べやすくてなかなか味も良し。スープにも合ってていいと思います。

秘伝のタレはそのままだと結構辛いですが、スープに溶けるとあまり気にならなくなりますのでもうちょい増やしてもいいかもしれませんね。

やはりスープは持ち帰りよりお店で味わう方が豚骨臭さが出て旨いんですよね。なんて言うかライブ感が違うって感じですよね。

ついついスープに浸っていたら全部飲み干してしまいました。どんぶりの底にメッセージがあるとは知りませんでしたね。

ごちそうさまでした。

総評:流石人気店だけあってスープに余念がない。全体のバランスも良く、更に秘伝のたれで駄目押しする作りで盤石。豚骨ラーメン界のトップランカーである事は間違いない。