アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「麺 みつヰ」編
アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦16年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「麺 みつヰ(みつい)」編
「麺 みつヰ」で醤油ラーメンを食す
ども～、アークのラーメンで～す。
そう言えば10年くらい前はよくうちのスタッフと浅草にボーリングやフットサルをしに行っていたもんで、だいぶ活動的動いていたんですが、いつの間にそう言ったイベントが無くなってしまっていましたね・・・ 寂しいもんですねぇ
そんな訳で今回はちょっと行ってみたかったところがあり遠く浅草近辺まで足を運んでみました。
先月浅草から隣の田原町に移転してきたミシュランのビブグルマンにも選出された「麺 みつヰ」に行ってみたくて、正直入れるかどうかわかりませんでしたが試しに挑戦してきました。
場所ですが地下鉄銀座線田原町の1番出口を出た裏側辺り、徒歩1分のところにお店があります。
ここの入店のシステムはお店右側にあります受付システムで人数を入れるとQRコードが発行されまして、それを携帯で読み取りメールアドレスといれますと呼び出しをしてくれる流れとなっております。
その際にいま何組待ちと言った表示がされるんですが、王子が行った時には6組待ち程度でしたのでこれはイケると思いお店前で待っておりました。
おおよそ15分程度でお呼びが掛かりましたので早速入店!
メニューは醤油、塩、生姜そばとおろしそばとなります。
初めてなのでとりあえず醤油の中太手揉み麺に味玉トッピングで行ってみたいと思います。そして名物でもあります”自家製ソースのカツ丼”も追加しちゃいま～す。
こちらが醤油らーめんの味玉トッピングになりま～す。
2種類のチャーシューが乗っており、見るからに美味しいそうなビジュアルですねぇ
それでは頂いてみましょ～
まずはスープから
一口目に鶏油による鶏の旨味が口の中に広がり、あとから醤油と魚介系が合わさった優しい味わいが来るまろやかなスープで文句なしに旨い。いまのトレンドを押さえた完成度の高いスープですなぁ
麺は中太手揉み麺を選択、モチモチでおいし～
スープとの親和性も高く非常にいいですねぇ～、こうなると中細麺もかなり気になりますねぇ
そして2種類のチャーシュー
手前がレアっぽいロースのチャーシューと奥が柔らかいバラチャーシュー、どちらも非常に出来が良く超旨～い
これもまた素晴らしい出来ですねぇ
チャーシューの下からはレンコンが出てきました。
ラーメンに入れるにしては珍しい食材ですが、なんとまぁこれがまた美味しいんですよぉ
そして名物の”自家製ソースのカツ丼”で～す
甘酸っぱい感じのソースが特徴、肉は薄めで食べやすくペロリとイケちゃいますねぇ
またこのご飯ものとラーメンのスープの相性がバツグン!すごい合うんだよなぁ
あっという間に完食してしまいました。
いや～旨かったッス!
総評:スープから麺、トッピングと隙の無い作りで全部が旨い!流石と言ったところですね。いや～これは来てよかったですわぁ
ラーメン王子オリジナルチェックシート
| 店名 | 麺 みつヰ |
|---|---|
| 住所 | 〒111-0042 東京都台東区寿2丁目9-15 |
| 営業時間 | 11:00～14:30/17:30～20:00 [土・日・祝 11:00～16:00] |
| 定休日 | 月曜日 |
| アークから徒歩 | 34分 |
| オススメラーメン | 醤油 |
| お会計方法 | 先にお会計 |
| お水は? | 置いて貰えます |
| お箸は? | リサイクル橋 |
| ティッシュは? | 入り口横にティッシュ常備 |
| テーブル席は? | カウンター席のみ |
| ラーメン王子来店日 | 2023年5月12日(金) |
オイッス、オイッス、チョリス～
ワイやアークマンやぞ
今日もいつものやっちゃるでぇ
「麺好きの下剋上」のコーナーやで、
いま紹介すると言えば、これしかないっしょ!
ヒカキンが作ったカップラーメン「みそきん」
さっそく頂いてみちゃるぜぇ、どれどれ
ほほ～かなり優しい感じの味噌でほんのりニンニクが効いてて普通に旨いでぇ
野菜も入っていて味噌らーめんっぽさも出ててなかなかいい感じやないか、やるなぁひかきん、今度コラボさせたってもええでぇ
ごっそさ～ん、今回はここまでやな
ほいじゃ、ばいちゃ～
王子～「みそきん」のふたを開けたところにたまに当りで「招き猫キン」が書いているモノがあるみてぇじゃねぇか、ここにワイの絵も入れて貰えるように頼みに行こうぜぇ。まぁ王子は知名度低いから駄目やけどワイならワンチャンいけんじゃね?
