アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「麺屋加減」編
アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「麺屋加減」編
「麺屋加減」で特製醤油ラーメンを食す。
ども～アークのラーメン王子で～す。
王子はこう見えて末っ子なので小さい頃からかなり甘やかされ、結構いい加減に育てられたんですが、そんな王子も今やこんなしっかりと育ちまして立派になりました～パフパフパフ～
と言う訳で今回は浅草橋に行く途中に出来た新しいラーメン屋「麺屋加減」にやってきました。
決して立地がいい場所とは言えませんが昼時だった事もあり、人が並んでいる!マジか!?_
場所ですが末広町の交差点から蔵前橋通りを浅草橋方面に進み鳥越一丁目交差点を右折してちょっと行ったところ、以前に「麺屋いまむら」があった跡地になります。
メニューはこんな感じで、醤油一本で勝負するスタイル
やはり最初は”特製醤油ラーメン”からでしょ!
そして追加で”ミニ雑炊セット”が面白そうですね。
こちらが”特製醬油ラーメン”になりま～す。
レアチャーシューが旨そうですねぇ
それではいただいてみましょ～
まずはスープから
見た感じ結構濃い目な色してますねぇ、どれどれ
ほほ～思った程、クドさはなく結構飲みやすくて出汁と醤油の旨味が強いスープでこれはなかなかいいですねぇ
麺は菅野製麺所製の中細ストレート麺、コシがあって万人ウケするタイプの麺でスープにも良く合ってますね。
レアチャーシューは柔らかくて期待以上の美味しさでしたね。そのまま食べても麺と一緒でも旨い
そして最後の締めの”ミニ雑炊セット”になります。
これを残ったスープに投入!
これで鶏出汁醤油雑炊の完成
スープとご飯の相性グンバツで超旨～い、素晴らしい組み合わせやね
いや～ごちそうさまでした。お腹いっぱいですわ
総評:スープの出来栄えはバツグン。チャーシューも美味しく文句なし。そんな口コミは多くないはずだが並んでたし、自分次のお客でスープも無くなる始末。すでに隠れた人気店になりつつある
ラーメン王子オリジナルチェックシート
| 店名 | 麺屋加減 |
|---|---|
| 住所 | 〒110-0016 東京都台東区台東1丁目1-11 ポモドーロ清洲橋通りビル |
| 営業時間 | 11:00～15:00/18:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| アークから徒歩 | 16分 |
| オススメラーメン | 特製醤油ラーメン |
| お会計方法 | 先にお会計 |
| お水は? | 給水ポット常設 |
| お箸は? | リサイクル箸 |
| ティッシュは? | 紙ナプキン・おしぼり常設 |
| テーブル席は? | カウンター席のみ |
| ラーメン王子来店日 | 2024年1月15日(月) |
おう～ワイや、アークマンやでぇ
まだまだ寒い日が続くのぉ～、まぁラーメンが旨い季節なんでええんやけどな
ほな、いつものいくでぇ
「食べ過ぎで俺だけウエイトアップな件」のコーナーやでぇ
今日頂いたモンはこれじゃき
”カップヌードル酸辣湯”と”コーンたっぷり味噌バターラーメン”や
味噌バターラーメンが旨そうやけど、カップヌードルの新製品を避けて通る訳にはいかにゃい!
酸辣湯いただくでぇ
ほほ～なるほど、あくまでアレンジレシピ的な感じでベースはカップヌードルの醤油にお酢とラー油を入れてそれっぽくした作りやね
具も海老からキクラゲとチンゲン菜に変わっていたりとなかなか酸辣湯っぽくなっとるねぇ
アレンジレシピとしては良く出来とるな。まぁ旨かったしアリやな
ごっそさ～ん
ほな今回はここまでやな、またにゃ～
王子～DIABLO4のシーズン3がはっじまっるよ～。ようやく念願のランキングシステムが導入されるみたいやが、もうちっとはやく出来んかったんかのぉ～、まぁ気張って行こうか!って王子もう息してない・・・
