アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「あいだや」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦16年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「あいだや」編

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公開日: 2023-10-15 (更新 2023-10-16)

「あいだや」でつけ汁2種海老ワンタンつけめんを食す

はい、ども～!アークのラーメン王子です。

今週もこの界隈ではかなり注目されているラーメン屋の新店が出来たそうで調査すべく御徒町にオープンしました「あいだや」さんにやってきました。

ここは以前に王子が感動した本郷三丁目にある「中華蕎麦にし乃」さんを手掛けている「らぁめん小池」の系列だそうですのでかなりの注目店なんですよね

王子もこの系列にハズレはないと思っているので結構期待しちゃってますよ～

場所なんですが御徒町から5分ほど離れた「上野シックスロード」と言うラーメン屋に挟まれた雑多な建物内の通路にお店があります。まさかこんなところにあるとは思わず王子はかなり迷いましたよ。

つけ汁は4種類(豚骨魚介・にんにく醤油・海老・坦坦)から選べるそうで麺も冷や盛りと温かい釜揚げから選択する事が出来るみたいです。

どれも美味しそうなつけ汁なので迷っちゃいますねぇ

なんと!つけ汁2種つけ麺ですと!

これは素晴らしいですねぇ、2種類選べるなんて有難い!食べる側の気持ちに答えた良いメニューですねぇ

王子はモチロンつけ汁2種で尚且つ海老ワンタンも食べてみましょ～

さらに!”黒毛和牛サーロインご飯”がいろいろと話題に上がっていたので折角ですからどんなモンか頼んでみましょう

こちらが”つけ汁 2種海老ワンタンつけめん”になりま～す。

ちゃんとつけ汁二つあるでぇ～、王子は”豚骨魚介”と”坦坦”にしてみました。

右下のといた卵はサーロインご飯のなので気にしないでね

麺は中太ストレートで冷や盛りにしましたのでプリッとしていてかなりいい感じの麺ですね。

やはり1つはお店の看板みたいなスタンダードなものを入れたいと思ったので一つ目は”豚骨魚介”

つけ麺としては定番な感じですが濃厚で旨い!雑味がなく旨味の塊ですな。これぞ定番と言ったところ、間違いない!

2つ目は大将お薦めの”坦坦”

チョイと辛味があり癖になる感じでこれも旨～い

あまりつけ麺では見ない味なんですが万人に受けそうな味付けでかなりいいですねぇ

さらに山椒を入れるのがおススメだそうでちょっと引き締まった感じになりますね

自慢の海老ワンタンも大きな海老がぎっちり入っていてプリップリで食べ応えバツグン、マジ旨～

2種類のつけ汁を交互に食べれる何てとても贅沢な感じでサイコーですねぇ、正直麺を増やさなかった事を後悔するくらいですね。

そして〆はスープ割ですよねぇ

ポットに入って置いてありますので好きに入れていいシステムとなっております。

どちらのスープ割も美味しい～、素晴らしい出来ですねぇ

おっと、忘れてはいけない”黒毛和牛サーロインご飯”の存在を!

目の前で鉄鍋で焼いてくれると言う周りの人に見せつけるスタイルがちょっとした優越感に浸れていいですねぇ

にしてもなんて旨そうな肉なんだ・・・ゴクリ

そのままといた卵にドボンと投入

このレア加減がヤバいっしょ～

そしてオンザライス!

ごはんはもう一杯おかわり可能なのでこの柔らかい肉を存分に堪能するのじゃ

総評:つけ汁を2種類頼めるのがサイコー!どれも美味しそうなので迷っちゃいますね。そして絶対に麺を増やすべし!あとはサーロインご飯は相当旨いんだけどちょっと躊躇する金額なんだよなぁ、これが500円位ならみんな頼みそう