アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「麺屋睡蓮」恒例の新年初来店編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「麺屋睡蓮」編

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公開日: 2024-01-14

「麺屋睡蓮」で特製つけめんを食す。

新麺、あけましてお麺でとうございま～す。

お馴染みの挨拶から始まりました2024年ですが、今年も変わらずやって行きたいと思いま～す。

にしてもラーメン王子の知名度がいまだ全然上がらないのが悲しい所なので今年の抱負としては「何かやれたらいい」と言った感じの事を掲げて今年はやって行きたいと思います。

そんなゆるい感じで始まりましたが代理店からのお年賀でラーメンとキースイッチキーホルダーを頂きました。なんでラーメン!?と思いましたがタイムリーさんありがとうございます～美味しく頂きます!

それでは改めまして今年も始まりましたが、やはり新年一発目は恒例のあそこですよね。

毎年お馴染みの「麺屋睡蓮」に行ってみたいと思いま～す。Σ＼(￣ー￣;)って去年行ってなかったやろがい!byアークマン

相変わらず人が並んでましたがオリオスペックの松澤店長では無さそうですね。毎回来るたびに合うんでホント毎日来てるんだなぁと思ってますが、今日はすでに来てしまった後なのか居りませんね。

はにゃ?王子が来てないうちにタッチパネル式の券売機に変わっとる!?これでどんだけここに来ていないかがバレてしまうやないか!?

まぁとりあえず王子はここに来たら”特製つけ麺”一択なんですけどね。

久しぶり過ぎて”和え玉”の事を忘れており、つけ麺を中盛りにしちゃいました。これでは和え玉が入らんので頼めん・・・不覚

こちらがお馴染みの”特製つけ麺中盛り”になりま～す。

いつもながら美味しそうですねぇ

それではいただきましょ～

相変わらずつけ汁は魚介系だが結構サラッとしたタイプの食べやすい感じで旨い!

久しぶりだからか以前に比べてちょっと風味が変わった感があるがそれは日によっても違うかもしれないので許容範囲内として変わらずとしておこう。

麺はつけ麺としてはそこまで太くない菅野製麺所の中太ストレート麺

モチっとプリッとした感じでこの麺が旨いんですよね!つけダレとの相性抜群

ほいでこのチャーシューが柔らかくて超旨～い、ほんと素晴らしい出来なんですよね

これは食わなきゃアカンやつやで!

最後はシメのスープ割

ネギと柚子を加えて温めてくれるので非常に美味しい～これがサイコ～なんだよね

総評:麺もスープも相変わらず非常に良かったですねぇ、そしてチャーシューがたまらん旨さ。今年もいいスタートを切れたんじゃないかと思います。